[비비고] 고추장 / Gochujang 290 g

MHD: 02.06.2026

🧾 

Bibigo Gochujang 290 g – Zutaten & Nährwerte

Produktname

Bibigo Gochujang – Scharfe rote Pfefferpaste (290 g)

Zutaten:

• Fermentierte rote Pfefferpaste (63 %)
    (Wasser, Zucker, Reis, rotes Pfefferpulver 8,7 %, Essig, Salz, Reis-Mehl, Destillierter Alkohol, Knoblauch, Zwiebel, Koji, Amylase)
• Sojasauce
    (Sojasauce [Sojabohnen, Entölte Sojabohnen, Weizen, Salz], Wasser, Destillierter Alkohol, Salz)
• Zucker
• Zwiebel
• Knoblauch
• Wasser
• Destillierter Alkohol
  (Die Zutaten in Fettdruck sind bekannte Allergene.)  

⚠️ 

Allergenhinweis:

• Sojabohnen
• Weizen (Gluten)
  → kann enthalten sein (auf Basis der Zutatenliste)  

📊 

Nährwertangaben pro 100 g:

(Durchschnittsangaben) 

• Energie: ca. 182 kcal / 770 kJ
• Fett: ca. 1,7 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: ca. 0,3 g
• Kohlenhydrate: ca. 37,0 g
    – davon Zucker: ca. 31,0 g
• Ballaststoffe: ca. 2,9 g
• Eiweiß: ca. 3,5 g
• Salz: ca. 4,1 g

🧂 

Verwendung & Lagerung:

• Verwendung: Als Dip, Marinade oder Gewürz für koreanische Gerichte (z. B. Bibimbap, Eintöpfe)
• Lagerung: Vor direktem Sonnenlicht schützen; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren